El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), Iván Puerta, indicó que alrededor del 70% de los restaurantes nuevos que abrieron en el país han ido cerrando sus puertas en el primer cuatrimestre de 2024.
«Se está cumpliendo (el pronóstico), este 70% que conversamos en algún momento está enfocado en todos estos negocios que abrieron aproximadamente hace 30 meses para acá», resaltó.
Señaló que algunas personas que están entrando en este negocio lo hacen ahora con un poco más de madurez: «La gente se está preocupando por entender un poco más qué tiene que hacer para que el negocio funcione».
«Al cerrar todos estos negocios, se abren oportunidades para que otros que sí están funcionando, para su crecimiento y expansión», sumó.
Puerta manifestó que un restaurante tiene alrededor de 50 trabajadores en promedio, por lo que el 9% que debe pagar para las pensiones pesa.
Dijo en el Circuito Éxitos 99.9 FM que en el estado Carabobo hay muchos negocios abriendo, «hay un crecimiento importante», mientras que la región andina es la que peor se encuentra por las fallas en los servicios públicos.
Con información de Banca y Negocios
