La Dirección General de Seguridad Ciudadana de la Alcaldía de Maracaibo y la Policía de Maracaibo (Polimaracaibo) intervinieron este miércoles el establecimiento «Don Choripollo», ubicado en la calle 98 con avenida 17 de la parroquia Chiquinquirá, frente al Mercado Municipal Santa Rosalía, tras determinar que el negocio lavaba con sustancias químicas kilos de carne y pollo en estado de descomposición para luego procesarlos y venderlos como embutidos al público.
El operativo estuvo encabezado por el capitán Marcos Amaya, director general de Seguridad Ciudadana del municipio, y el primer comisario Jorge Soto, subdirector de Polimaracaibo.
Durante el abordaje, funcionarios del Servicio de Investigaciones Penales y Ambientales de Polimaracaibo constataron que, tras la fachada de una carnicería tradicional, el establecimiento utilizaba químicos para disfrazar el mal estado de la mercancía antes de destinarla al consumo de familias del centro de Maracaibo.
Ante el riesgo biológico e insalubridad que representaba el lugar, el caso fue remitido de inmediato a la Fiscalía del Ministerio Público, y los responsables del establecimiento quedaron a la orden de la justicia.
Amaya indicó además que el Cuerpo de Bomberos de Maracaibo realizará una inspección del inmueble, luego de constatarse que el recinto tampoco cumplía con las condiciones mínimas de seguridad industrial, lo que ponía en riesgo la integridad de los propios trabajadores del local.
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