La Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro) ha reportado una caída del 60 % en el consumo nacional de hortalizas, una situación que atribuyen al bajo poder adquisitivo de los ciudadanos y a la disminución de los niveles de siembra en el país.
Emilio Breindembach, director de Hortalizas del gremio, explicó que la crisis económica ha forzado a los venezolanos a limitar su compra a los rubros de «mayor rotación» y necesidad, como las papas, cebollas y tomates.
En contraste, la demanda de otras hortalizas y verduras, como el calabacín, brócoli y lechugas, ha mermado significativamente.
«El poder adquisitivo del venezolano es tan bajo que ha implicado en que no se venda la hortaliza como antes», comentó Breindembach, resumiendo el impacto directo de la crisis en la dieta nacional.
Pérdida de Cosechas Agudiza el Problema de la Siembra
A este panorama de baja demanda se suma la problemática de la menor siembra de verduras y hortalizas a nivel nacional.
Breindembach señaló que la producción ha disminuido, particularmente en los estados andinos (Mérida, Táchira y Trujillo), zonas tradicionalmente conocidas por su alta producción agrícola.
El director del gremio detalló que las fuertes lluvias registradas en julio pasado causaron pérdidas en al menos 150 hectáreas de cultivos en estos estados, afectando severamente la capacidad de suministro y agravando la crisis de producción del rubro.
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